Qu'est-ce que brasserie motte-cordonnier ?

La Brasserie Motte-Cordonnier est une brasserie artisanale située à Marseille, en France. Fondée en 2018 par Vincent Motte-Cordonnier, un brasseur passionné, elle est rapidement devenue une référence dans le paysage brassicole marseillais.

La brasserie se distingue par sa philosophie axée sur la qualité et la créativité. Vincent Motte-Cordonnier accorde une grande importance à l'utilisation des meilleurs ingrédients et à la maîtrise des techniques de brassage. Il travaille avec des malts et des houblons de grande qualité, issus de producteurs locaux et éco-responsables.

La gamme de bières proposée par la brasserie Motte-Cordonnier est variée et change régulièrement. On y retrouve des bières de style classique, telles que des blondes, des ambrées ou des stouts, mais également des bières plus audacieuses, avec des houblons aromatiques ou des associations de saveurs originales. Les bières sont brassées en petites quantités, ce qui permet à Vincent Motte-Cordonnier d'expérimenter et d'innover constamment.

La brasserie Motte-Cordonnier accorde également une grande importance à la proximité avec sa clientèle. Vincent Motte-Cordonnier a choisi de distribuer ses bières principalement en circuits courts, en privilégiant les partenariats avec des bars, des restaurants et des magasins locaux. Cela permet aux amateurs de bière de découvrir facilement les produits de la brasserie tout en soutenant l'économie locale.

En résumé, la Brasserie Motte-Cordonnier est une brasserie artisanale marseillaise à la réputation grandissante. Elle se distingue par la qualité de ses bières, sa créativité et son engagement en faveur du circuit court. Si vous êtes passionné de bière et de découvertes gustatives, il est certainement intéressant de vous rendre dans cette brasserie pour déguster leurs délicieuses créations.

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